Mercado de Productores, la vuelta al Juan Palomo
Conferencias y charlas/Gastronomía/No money!

Mercado de Productores, la vuelta al Juan Palomo

“Yo me lo guiso, yo me lo como”, sentir como nuestro lo que se produce en Madrid, darle una vuelta al sistema y preguntarnos: ¿por qué no consumimos los productos de nuestra tierra? Vamos, que no es que me ponga en modo abuela pero, ¿no os mola eso de consumir productos artesanales, naturales y ecológicos? … Sigue leyendo

Conferencia de Ferran Adrià en la UCM
Actividades/Gastronomía

Conferencia de Ferran Adrià en la UCM

Después de un largo período, volvemos a la carga en nuestra sección culinaria. En la cocina, como en cualquier manifestación artística, la inspiración es fundamental. Si estáis estancados con vuestras recetas o cansados de comer siempre lo mismo, os invitamos este viernes 15 de Febrero a asistir a la conferencia de Ferran Adrià. La charla … Sigue leyendo

¿Crisis en navidad? ¡Prepara una cena para tus colegas!
Consejos culinarios y recetas/Gastronomía

¿Crisis en navidad? ¡Prepara una cena para tus colegas!

Se acercan unas fechas muy señaladas en las que a todos nos gusta comer, beber, complacernos con regalos…todo en cantidades ingentes, y si puede ser bueno,bonito y barato, mejor que mejor. A muchos les gusta hacer una cenita antes de marcharse para pasar las navidades con su familia, pero yo no me gasto un duro … Sigue leyendo

El fenómeno “Cupcake”: la revolución del color y los sabores.
Actividades/Dulces/Gastronomía

El fenómeno “Cupcake”: la revolución del color y los sabores.

¿Estás pensando en hacer una fiesta? ¿Estás harto de comer tartas prefabricadas del super de la esquina? ¡No te preocupes! El volumen de la armonía te propone nuevas ideas para todo tipo de celebraciones o en esos momentos que pasas a ser una parte más del sofá de tu casa. Hablamos del fenómeno de las … Sigue leyendo